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第四十四章

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    今上神勇、未登基时,骑射彪悍,晨起即入射场,驰骋来回、弯弓射箭、靶靶中心,而所执弓箭、常人三人方得拉伸,待其回转、必食羊血蒸饺十屉、为吸血中尘矣。

    上好饮食、量亦宏、御厨日杀五牛尤不足供、而其它饮食无算、圣武帝抚之笑曰:此子心胸胃纳皆宏大、乃天子器量。及登基,后宫嫔妃近臣小侍,皆苦学烹调之术,以此得幸;若有臣子进四海珍味,则喜。谏官叹曰:上乃善政,只此一点,美中不足。

    谢贵妃、谢家小女,幼有美色,喜笑、喜言、尤善烹调,为帝所喜,日常饮食,若非贵妃配膳、则食不知味。

    贵妃聪颖、善描妆,以波斯黛绿雀石画眉,眉色自然婉转别有风韵;于万片花瓣中寻纯色者以制膏,脂色纯美,红唇欲滴;以冬瓜丝加牛乳秘药入浴,肤白而香。

    贵妃擅制蜜鱼头,而橙花蟹亦别有味,以橙醋、柚叶调制、上最喜,酒醉之后尤喜食之,十数个尤不足,而徘徊良久,妃即得宠~~~~~~~~~~~~

    ——《大行秘史》

    “你给我好好干!”我咬着牙跟流云道。

    他神魂不属的答应了一声,再弄了下,还是扔下手里的核桃,对我道,“我出去看看。”

    “我说你啊,要不然就好好在的外面守着,要不然就别进来给我添乱!”我赶他出去,自己也困的忍不住想打哈欠。

    “已经过去了一个半时辰,基本都弄好了,外面有不少人盯着呢,倒是你这个,好像很费时间。”流云忍不住道。

    “也不看看是谁让我费时间的?”幸好下午的时候睡了一觉,要不然还真撑不住,一个小丫头怯生生的进来道,“小眉姐,米粉已经筛好了,松子也剥好了,红枣皮马上就剥好了。”

    “谢谢你啦!”我笑道。

    流云站起来道,“这些女人家的玩意儿真是麻烦!对了,这东西看起来不错,你到底要做什么?”

    “做四样小点心和一道冬瓜粥。”我道。

    流云嬉皮笑脸的道,”一会儿我能尝几个吗?”

    “生的你也吃吗?我做这些都是半成品,上马车前放到炭箱里,如果算准时间,正好到地方就能熟了。”我回答他。

    大厨房里空空荡荡的没人,只有一处点了明亮的灯火,我占了一大张桌子,面前摆的都是盘碗。

    一个精瘦男子快步走进,手上拿了个小竹筒,我看着流云接过,打开,抽出一张白纸,他解下腰间的小葫芦,用巾子沾了点葫芦里的水擦了下纸,看了看,眉头皱起来。问道:“东方大哥在那里?”

    男人回道:“堂主在外厅和人说话,我不敢打搅,就给您送来了。”

    “嗯,知道了,你下去吧。”流云说完,自己也急匆匆的走了出去,我不以为意,照旧专心的做着我的点心。

    真不知道东方堂主是怎么想的,竟然找我来做呈给谢贵妃和长孙美人的早膳,明明东市里高明的厨子有那么多!随意找一个不就可以了?

    我用湿巾擦去干玫瑰花瓣上的浮灰,又用清水轻轻过了一遍,这才把它和碾碎的核桃仁、白芝麻一起用野蜂蜜拌好,用糯米面包成小小的玫瑰饺子,蒸好后粉色晶莹、隐透软红,咬一口,柔香四溢。

    还有一道素糕,以往蒸出来的糕点,总是用脂油丁做的,我用松子仁代替它,口感能更香,而且不会太腻,会有股柔软的芳香。

    新鲜的青豆碾成泥,拌上白糖蒸好做烧卖的馅儿,烧卖的褶子要小心的折,折的薄而均匀、蒸好后,看上去犹如碧玉凝浆。

    还有一道奶油泡芙,我是这么叫,可是长安城里管它叫泡螺儿,做法虽然不同,成品倒是都差不多,上面再点上汤樱桃,两个小丫头轮番的帮我用筷子打蛋白,手都酸了。

    还有一道冬瓜粥,用冬瓜最嫩的部分,切下来放进银锅里,再用橘子汁慢慢的熬,要不停的调整火候和加汁,熬出来,喝一口,感觉柔软缠绵、清香无比,完全的化在口里。

    听说谢贵妃有血气不足的症候、因此爱吃甜食、早膳也基本都用的是甜点一类,她喜食冬瓜,这粥应该合她口味吧?

    东方堂主叮嘱我切切小心做这几道点心,我觉得这很有意思,长孙美人呢?东方堂主的眉毛竖起来,你管她呢?

    嗯,你偏心。

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