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148:卖菜谱

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九爷眉毛竖起,伸手去端柳氏美食斋那两只碗,“既然看不起,你就别吃了。”

    爷他夺过碗,一边装进竹篮里,一边对楚蘅道:“蘅儿,我们走,既然万掌柜不识货,咱们推销去另外两家酒楼。”

    “楚姑娘,万某不是那个意思。”万裕眼神求助的看着楚蘅。

    “你既然是来推销这两道菜的,不如咱们好好谈谈。”

    九爷不过是做做样子,抬高那两道菜的身价,楚蘅怎会不知。

    “既然万掌柜诚心挽留,九爷,咱们就坐下来与万掌柜好好谈谈吧。”

    九爷这才勉为其难,重新坐回椅子上,挑眉起来,用傲娇的眼神去看对面的万裕,“既然蘅儿发话了,爷就给你这个面子。”

    万裕嘴角抽抽,笑得很勉强。

    “楚姑娘,你今日提着这两道菜来我万珍楼,让万某我品尝,可是有意将这两道菜的菜谱卖给我万珍楼。”

    楚蘅手头缺乏资金,所以才打着卖菜谱的主意,提了这两道菜上万珍楼推销。

    “不愧是万掌柜,火眼金睛。”

    “楚姑娘过奖了。”开始谈及生意,万裕脸上的表情变得庄重成熟,瞬息之间,仿佛是换了一个人,“这两道菜的菜谱,依楚姑娘之见,能值多少钱?”

    这个问题,楚蘅在来的路上已经思量过了,方才,见识万珍楼的菜单之后,她又重新思量了一下。

    “那道翠玉满堂价值一百两,至于那道金玉满堂嘛,价值一百五十两。”

    她开这样的价,在普通人眼里,那是狮子大开口,但是对万裕而言,那真是九牛一毛,微不足道。

    要知道,一道清炒小白菜,在这万珍楼便能卖上纹银一两,翠玉满堂跟金玉满堂怎么着,味道比那清炒小白菜要好,万裕这么懂算计的一个人,给这两道菜品的定价至少不会低于十两纹银,万珍楼生意兴隆,二百五十两的本钱,一天之内就找回来了。

    万裕淡淡笑了笑:“楚姑娘,你这要价也……太高了,这翠玉满堂跟金玉满堂所用的主料,万某都已经知晓了,我万珍楼大厨芸芸,不会做不出来。”

    “万掌柜如此自信,大可以试试。”楚蘅含笑回敬万裕,脸上自信十足。

    柳氏做菜自成一套手法,就算万裕楼的大厨有本事参透这两道菜所用的配料,但是所用配料的比例,却一定参透不了,要知道,所用配料的比例差之一毫,做出来的菜,味道便会差许多。

    “既然万掌柜没有诚意,蘅儿,咱们走。”九爷将屁股一抬,一手去抓那竹篮,一手去牵楚蘅。

    “九爷,你急什么。”

    万裕作为万珍楼的掌柜,自然是要为万珍楼打算,谋取最大的利益,这是商人的本质,所以,他刚才说的那翻话,不过是想压一压楚蘅开的价。

    “两道菜的菜谱,纹银二百五十两,少一文,不卖。”九爷的态度比楚蘅还硬。

    “万珍楼日进斗金,不过区区二百五十两,你还要砍价,爷往日说你小家子气,你还不服气。”

    有九爷这瘟神给楚蘅撑腰,今日这价,是砍不下去了。
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